“对粮食安全始终要有危机意识。”围绕杜绝“舌尖上的浪费”话题，市发改委三级调研员毛寿兴说。

毛寿兴介绍，我市是产粮大市，粮食种植面积586.63万亩，粮食总产量268.65万吨，区域内粮食储备95万吨，能够满足全市常住人口1年的供应量。尽管我市粮食充足，但是“对粮食安全始终要有危机意识”。从国际环境看，新冠肺炎全球肆虐，沙漠蝗灾、东南亚旱灾给粮食安全敲响了警钟；从国内情况看，我国人均土地资源、水资源稀缺，粮食生产环境约束日益明显；同时，随着城乡结构变化和食物消费升级，粮食需求量不断增加，粮食自给率降低的风险依然存在。

近年来，每天都有数以万吨的食物被浪费， 对于触目惊心的餐饮浪费现象，我感到痛心不已。近日，习近平总书记再次对遏制“舌尖上的浪费”作出指示，要求在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。“即使生活一天天好了，也没有任何权利浪费！”从短缺到温饱再到小康，我们用了30年时间，没有饭吃的苦日子历历在目，我们决不能贪图享乐、未富先奢，务必要牢记习总书记的警示“粮”言，将“光盘行动”践行到底。

“粮食安全在田地里也在餐桌上。”只有抓好粮食生产的同时抓好粮食节约，我们的饭碗才能端牢。广大干部职工要带头创建节约型机关，带头传承勤俭节约的家庭美德，带头传播健康文明节俭的新风尚，把“光盘”为荣、“剩宴”为耻当做一种责任、一种使命。