10月9日上午,黄州区副区长石玉艳突击检查黄州区实验小学食堂卫生等相关工作,区教育局副局长程邈陪同。
石玉艳一行实地查看了食堂环境卫生、功能间,还向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程,查阅了食堂食品原料的采购索证和台账登记情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。石玉艳仔细询问在校就餐的学生,食堂饭菜是否可口,学生们一一给予了肯定的答复。石玉艳还在学校食堂与老师一起共进午餐。
石玉艳对学校工作给予充分肯定。她要求,区实小要严格落实学校食堂食品安全主体责任,以学校食堂为重点区域,以食品采购、贮存、餐饮具清洗消毒、制作加工过程管控、人员健康体检等为重点环节,加强监管和巡查。
该校校长张晓鸿详细介绍了食堂的各项工作。他说,为了更好的服务在校就餐的学生,学校每天都安排了巡查,学校每周的早餐、午餐食谱都提前安排并公示给家长。学校将以最大努力改善就餐环境,保证全校师生的食品安全,让孩子们健康、快乐地成长。(胡琴)