“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”连日来，习近平总书记关于“厉行节约 反对浪费”的重要指示精神，在团风县淋山河镇广大干部群众中引发热烈反响，大家纷纷表示，将从自身做起，从现在做起，杜绝“舌尖上的浪费”。

8月31日，笔者走进淋山河镇中学餐厅，看见“光盘行动”“勤俭节约”“杜绝浪费”等标语张贴在明显位置，营造了一种“文明用餐、节约粮食”的良好氛围。“勤俭节约是中华民族的传统美德，学校老师一直教育我们要爱惜粮食，珍惜粮食。”正在餐厅用餐的九年级学生王聪说。

在镇政府食堂，厨师王秀珍夫妇早早开始忙碌起来，洗菜、切菜、配菜一切准备工作井然有序。王秀珍夫妇从事厨师多年来一直坚持按量切配、定量烹饪，注重每天对菜品种类的搭配和数量把控，从源头上拒绝材料的浪费。“根据就餐的人数按需采购食材，买回来以后我们也会争取做到荤素搭配，让大家吃得满意。”镇机关食堂厨师王秀珍说。

“我们一定要带头坚决抵制浪费的行为，培养勤俭节约的好品质，每天适度适量打饭，避免舌尖上的浪费。”镇政府年轻干部霍思维说。

据悉，该镇通过微信群、张贴海报等方式，广泛宣传文明就餐、杜绝铺张浪费，让厉行节约、反对浪费深入人心；全镇党员干部积极带头参与文明餐桌“光盘行动”，引导群众文明就餐，号召群众珍爱粮食、做勤俭节约践行者；镇市场监督管理所工作人员走进镇内餐饮单位，派发“文明用餐、珍惜粮食、拒绝浪费”的倡议书，要求餐饮单位通过设置标识、加强员工培训等方式，引导消费者合理消费，避免超量点餐取餐；镇纪委把镇属各单位的食堂效能纳入日常监督内容，经常性、常态化开展明察暗访，以纪律规矩约束、整治餐饮浪费行为，督促镇属各机关单位切实扎紧节约的篱笆，杜绝粮食浪费。（程克勤 徐帅）