“又有村民预定了喜酒宴。”11月18日，上桂村“共享厨房”管理员桂迎强，打电话向村红白理事会报备。

上桂村位于武穴市大法寺镇，距城区约半个小时车程，全村496户2000余人。今年，对村民来说，“共享厨房”建成使用是件大好事。

过去，村民办红白喜事，要么去城里酒店，不方便开销又大；要么在家门口找块空地，请来“流动厨房”，环境差、不卫生，遇上坏天气更是难受。

8月初，上桂村召开“垸子夜话”，请村民提建议、出主意，一起共建幸福家园。

“现在操办红白喜事真不方便，村里能不能专门搞个办酒席的场子？”村民桂耀祖话音刚落，就得到大家鼓掌赞同。

“这个点子好，有了固定场所，厨余垃圾更好处理，红白理事会管理也更方便。”七旬老党员桂权兵说。

“宴客点就放在村文化礼堂，那里能摆下30张桌子，也不怕刮风下雨，再在它附近找个闲置房屋，改造成厨房。”村党总支副书记桂田中建议。

“文化礼堂周边房挨房，怕是没有多余的房子哦！”村民桂堂兴说出担忧。

“建在我家老房子吧！孩子们都在城里上班，逢年过节才回来，闲着也是闲着，方便邻里还能图个热闹。”陈春香老人主动捐出自家房子。

难题迎刃而解。村里出钱购置材料和设备，几位做过泥瓦匠、木工的村民主动帮忙，搭灶台、刷墙贴砖、改造空间，不拿一分钱酬劳。今年9月，上桂村“共享厨房”正式启用。

改建好的“共享厨房”光洁敞亮，划分备菜区、操作区、出菜区，墙面地面铺设瓷砖，兼顾防火、清洁等要求，柴火灶、煤气灶一应俱全，还配置了蒸箱、消毒柜等全新设备。

“水电煤气、灶台案板、桌椅条椅都免费提供，群众只用买食材请厨师，就可以操办酒席。”村党总支书记桂堂松说，“共享厨房”由红白理事会管理，村民按需申请使用，理事会对宴席的数量、餐费标准进行监督，引导村民从简操办。

9月底，村民桂秋香的父亲去世，她在村里办了一场白喜事，亲亲眷眷加起来8桌。“吃得和城里大酒店差不多，费用便宜一大半。”她说，自己买菜，厨师加工费一桌才70元，每桌成本不超过350元。

“‘共享厨房’已经办了10场酒席，村民们都叫好。”上桂村红白理事会会长桂传兵说。

一花引来百花开。目前，大法寺镇另外13个村也建起“共享厨房”，群众家中办酒席再不叫难。（记者 柯利华 刘毅 通讯员 雷世达 耿文辉）