来签个名，一起为光盘行动助力。”在黄州万景城小区广场上，一条6米长、1米宽的横幅被数名志愿者拉着。8岁的丁思含听到志愿者的喊声，说，“我知道光盘行动就是要把饭、菜吃光光。”她拿着笔在横幅上签下了自己的名字。
“这是好事！我们夫妻两个都要签名。”听说小区里正在举行“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”签名活动，黄州长河水岸小区居民洪林涛夫妻俩从外赶回小区，郑重地在红色的横幅上签下自己的承诺。
8月29日上午，黄州区西湖办事处（筹）新桥社区联合万景城小区、长河水岸小区综合党支部、物业、业委会开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”主题宣传志愿服务活动。两个活动现场，志愿者们向小区居民发放了“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”倡议书，倡导市民要合理消费、杜绝浪费，做到“餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做”，彻底告别“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习。要以“光盘”为荣，坚决杜绝“舌尖上的浪费”，将厉行节约、反对浪费宣传到位、落到实处。引导居民从我做起，爱惜粮食、杜绝餐饮浪费，在推动文明餐桌行动的同时，让节能减排、文明节俭的理念深入人心。
适量点餐剩菜打包不丢脸
“新桥社区倡议：厉行勤俭节约、反对餐饮浪费。” 8月29日上午9:00，万景城小区广场上一条十分抢眼的横幅吸引了居民费景秋。他拿出手机拍完照后，在横幅上签下了自己的承诺。
费景秋曾在广东生活了10多年，回到家乡黄冈后在新桥社区辖区开了一家大坝鱼头餐厅。费景秋说，早在7年前，黄冈就提倡“光盘行动”，但很少有人真正做到。2015年，工商部门要求在店内显眼处张贴“节约粮食，反对浪费”的标语，费景秋也常常会劝说顾客将剩余菜品打包，但那个时候很多人的观念还没有转变，总觉得吃不完打包很没有面子。
近年来，要求打包的人开始多起来。特别是近期，光盘行动的倡议书在大街小巷随处可见。大部分的人都开始行动起来，人们的观念也在转变。
节俭不等于吝啬,感受到市民观念变化的还有涂金兰。涂金兰是长河水岸小区呈航早餐店店主，到她早餐店就餐的基本上是小区的居民。涂金兰说，她都是根据顾客的食量来安排分量，很多顾客认同她的这一举动。“吃多少，打多少。万一有剩的，打个包没人认为丢脸。”她说，从2013年国家提倡“光盘行动”以来，店里最大的变化是泔水桶现在基本上没剩食。
费景秋、涂金兰还表示，光盘行动观念的转变不是一蹴而就的，持续宣传很有必要，社区进行签名活动就是一种很好的宣传，能让光盘行动的文明风融入居民的日常生活，成为一种生活理念，让“光盘”吃出餐桌文明和美德。
言传身教让节俭成共识
上午9:25，在万景城小区里，63岁的包桂兰带着1岁半的孙子前来签名。签完名，包婆婆与万婆婆聊起“节约经”，她每天早上单独给孙子煮一个蛋，中午是一碗稀饭，晚餐是面条，每餐都只做那么多，孙子基本都能吃完。
“我家这个有时候还是有些吃不完的，不过我都会吃掉。”万凤春带着1岁的外孙笑着说。
老一辈的言传身教，在孩子们心中播下了“勤俭节约”美德的种子。长河水岸小区9岁的曾子涵高兴地在红幅条上签下了名字。他说，家里基本没有造成浪费。外出就餐，有剩菜都是选择打包。“爷爷、奶奶从小就教我要珍惜粮食。上小学一年级，我就学了《锄禾》，知道每一粒米，都是来之不易的。”他说，很高兴能与这么多人一起许下承诺。
“通过此次活动，提升了辖区居民的勤俭节约意识，受到了广大居民的一致好评。”新桥社区党委书记雷劲松说，浪费可耻的口号很有必要。我们希望用这样的签名活动，让社区里的每个人都知道粮食的重要性，让节约粮食不要浪费成为共识。
采访中，居民们纷纷表示，要积极行动起来，从自身做起，从现在做起，从点滴小事做起，与文明携手，向陋习告别，争做倡导绿色生活、反对铺张浪费的践行者、传播者和监督者。
勤俭节约好家风须传承
“让我家女儿来签个字。”上午10:00，开车准备外出的长河水岸小区居民刘先生，得知正在举行“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”倡议签字活动，赶紧让车上的孩子下车签字。
刘先生说，他是农民的儿子，勤俭节约是家训。女儿是一名中学生，正是人生观、世界观形成的时候，这些教育也是必须的。
同是长河水岸小区居民吴凌云说，她小时候听到最多的唠叨——“洗菜的水冲厕所，走到哪儿随手关灯……”
40多岁的吴凌云有两个孩子，大的22岁，小的16岁，从珍惜粮食到节约能源，她处处以身作则。她将父母教她的勤俭节约作风教给了孩子们。“很欣慰的是孩子们不反感我的说教。”她说。
“有时候想到农民种粮的辛苦，就会觉得浪费可耻。像这样的宣传活动要多一点，多鼓励大家节约粮食，永记粮食来之不易。”万景城小区志愿者张飞说，勤俭节约是中华传统美德，也是一个公民不可或缺的优良品质，必须传承。
活动中，万景城小区、长河水岸小区综合党支部、物业、业委会的志愿者们还向居民详细介绍了使用公筷公勺的好处，以及文明健康用餐的重要性和必要性。倡导大家要从自身做起，不扎堆、不围桌，积极使用公筷公勺。
新桥社区党委副书记雷泉介绍，“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”主题宣传志愿服务活动还将在社区持续开展下去，包括小志愿者手抄报倡导节约、一期以“厉行节约 反对浪费”为主题的道德讲堂等，以此引导社区居民人人都要行动起来，珍惜每一粒米、每一滴水、每一度电，日积月累、成风化人，逐渐形成勤俭节约的良好风尚。(马艳明 张松林 何皎月 陈爱武)